為湖魚館起名時，可以從多個角度來考慮，比如突出地域特色、強調魚類的鮮美、或是營造一種寧靜舒適的用餐氛圍。下面為您提供幾個建議，希望能夠激發您的靈感：

1. 湖畔鮮味：直接點明了餐館位于湖邊，并且強調了食材的新鮮美味。
2. 碧波魚香：“碧波”讓人聯想到清澈見底的湖泊，“魚香”則直接指出了主打菜品的特點。
3. 漁歌晚唱：取自“漁舟唱晚”的意境，給人一種悠然自得的感覺，適合想要營造輕松愉快用餐環境的餐廳。
4. 鏡湖雅韻：如果餐館周邊環境優美，像鏡子一樣平靜的湖面映射著周圍景色，那么這個名字不僅體現了自然美景，也暗示了餐館內部裝潢可能偏向高雅路線。
5. 水月軒：結合了中國傳統文化中對月亮和水面倒影的美好想象，給人以詩意般的享受。
6. 瀾滄江畔（假設餐館靠近瀾滄江或類似的大河）：利用知名河流的名字增加記憶點，同時也突出了地理位置優勢。
7. 云夢澤畔：借用古代文獻中的美麗地名“云夢澤”，增添幾分神秘與浪漫色彩。

選擇名字時，請考慮到目標顧客群體的喜好以及您希望傳達的品牌形象。一個好的店名不僅要好聽易記，最好還能體現出餐館的獨特之處。希望這些建議能夠幫助到您！