為新疆外賣餐廳起一個好聽的名字，可以考慮融合新疆的地域特色和美食文化。以下是一些建議：

1. 絲路飄香：絲綢之路是連接東西方的重要貿易路線，這個名字能夠體現新疆作為古絲綢之路重要節點的歷史背景，同時也暗示食物的美味。

2. 天山雪蓮：天山是新疆著名的山脈，雪蓮則是生長在高山上的珍貴植物，這個名字既有地方特色，又給人一種高雅、純凈的感覺。

3. 喀納斯湖畔：喀納斯湖是新疆著名的自然景觀之一，這個名字能夠讓顧客聯想到新疆美麗的自然風光。

4. 阿克蘇果園：阿克蘇是新疆著名的瓜果之鄉，這個名字直接點出了地方特產，讓人一聽就知道是新疆的美食。

5. 庫爾勒香梨：庫爾勒是新疆盛產香梨的地方，選擇這種特定的水果作為餐廳名稱，既突出了地方特色，又能引起人們的食欲。

6. 巴扎味道：巴扎在維吾爾語中意為集市，這個名字能夠很好地傳達出新疆當地市場熱鬧、豐富的氛圍。

7. 伊犁草原羊肉：伊犁是新疆著名的牧區，羊肉品質優良，選擇這個食材作為餐廳名字，可以吸引喜歡品嘗正宗羊肉菜品的顧客。

8. 火焰山烤肉：火焰山是新疆著名景點，這個名字不僅富有想象力，還能激發人們對新疆獨特自然景觀的好奇心。

選擇餐廳名稱時，除了要考慮其含義外，還應確保該名稱易于記憶且發音流暢。希望這些建議能幫助你找到一個既符合新疆特色又吸引人的餐廳名稱！