為一本菜品制作書籍起名時，可以從以下幾個角度來考慮：

1. 以主要食材命名：如果這本書的重點是介紹某一種或幾種食材的烹飪方法，可以直接使用這些食材的名字作為書名。比如《土豆全書》、《海鮮大觀》。

2. 以地域特色命名：如果書中介紹的是某一地區特有的菜肴，可以采用地名+特色菜肴的方式命名。例如《四川火鍋秘籍》、《廣東早茶精選》。

3. 以菜系分類命名：按照中國八大菜系（川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜）或其他菜系來命名，如《經典川菜》、《意大利面食大全》。

4. 以烹飪技法命名：如果書籍內容側重于介紹某種特定的烹飪技術，可以用這種技術來命名。比如《蒸鍋里的美味》、《燒烤達人手冊》。

5. 以健康飲食為主題命名：隨著人們對健康飲食的關注度提高，也可以從這個角度出發。例如《輕食主義》、《素食者天堂》。

6. 結合故事性與文化元素：有些書籍可能不僅僅是一本簡單的食譜，還包含了一些背后的故事或者文化背景，這時候可以將這些元素融入到書名中。如《舌尖上的中國》、《美食家的秘密》。

7. 創新與趣味性：為了讓書名更加吸引人，還可以嘗試一些創意性的命名方式，讓讀者一眼就能記住。比如《廚神挑戰賽》、《魔法廚房》等。

選擇書名時，還需要考慮到目標讀者群體的興趣偏好以及市場定位等因素，確保書名既能夠準確反映書籍內容，又能激發潛在讀者的興趣。